tag:blogger.com,1999:blog-89713933295900967672024-02-01T21:06:21.719-08:00Mi Compañero El MateUn tributo al mate, que desde la comunidad de las redes sociales hacia el mundo entero, busca mostrar el valor que tiene la infusión como parte fundamental del acervo cultural en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y otros países. Información, curiosidades, perlitas publicitarias, y más, son los contenidos de este blog.Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-35653327141258883272011-10-02T21:10:00.000-07:002011-10-02T21:30:32.441-07:00El Secreto de Cebar un Buen Mate<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">S</span>eis simples pasos te separan de un mate perfecto. Aprendelos y a disfrutar!</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ZfcYhTABEbm88vUhGdeIu5PhL6Xq_CxdwtmmquPeJA1Du9liw0HvDuWM6_zO707KCW0k075PhXLkNpHtI9p-rnQQVAPqH6phyphenhyphenQcpUu-0kmHmjhf5P31NA438j76XW4bFxYH3ZlW-ATTJ/s1600/preparacion.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ZfcYhTABEbm88vUhGdeIu5PhL6Xq_CxdwtmmquPeJA1Du9liw0HvDuWM6_zO707KCW0k075PhXLkNpHtI9p-rnQQVAPqH6phyphenhyphenQcpUu-0kmHmjhf5P31NA438j76XW4bFxYH3ZlW-ATTJ/s320/preparacion.png" width="300" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Paso 1 </i>- Llená el mate con 2/3 de yerba mate Taragüí.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDcHBZSRIn_uxY29yTi6N7pY-HhiMCs4xf4fFcujM8pMHOKHtenLMPI0lxdThuwUTgy_NRmfqztSScTIMpKFkXiph97fItbzv779nVjBdF5iR-Udg9Xhn6N0CU025n9pgTDgJXkzyjNCGw/s1600/paso+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDcHBZSRIn_uxY29yTi6N7pY-HhiMCs4xf4fFcujM8pMHOKHtenLMPI0lxdThuwUTgy_NRmfqztSScTIMpKFkXiph97fItbzv779nVjBdF5iR-Udg9Xhn6N0CU025n9pgTDgJXkzyjNCGw/s1600/paso+1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Paso 2 </i>- Cubrí la parte superior del mate con tu mano, voltealo y sacudilo suavemente. Así, las partículas más pequeñas quedarán arriba lo cual evitará que se tape la bombilla. Cuando vuelvas el recipiente otra vez a su posición, la yerba deberá quedar oblicuamente.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrylcxEGoLp5v59JQFVrzLCkuJ7JIrdXvvfGJUttscoWgS9FtDktHwnYImPs36BlJO4Eu-X86ZCpMCZ-Ua2idQqtGhXOudFWDMMSU6Vz6EBkLvZadGe_ZXu4ezDNEsLzq4ls8C5c8A3RTO/s1600/paso+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrylcxEGoLp5v59JQFVrzLCkuJ7JIrdXvvfGJUttscoWgS9FtDktHwnYImPs36BlJO4Eu-X86ZCpMCZ-Ua2idQqtGhXOudFWDMMSU6Vz6EBkLvZadGe_ZXu4ezDNEsLzq4ls8C5c8A3RTO/s1600/paso+2.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Paso 3 </i>- Vertí suavemente agua tibia en el lado que tiene más profundidad (en el hueco), hasta que la yerba se eleve debido a que se hincha (esta es la razón por la cual el mate no se llena de yerba al comienzo del proceso). </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPb6PFN2cqMNX3m_VneI2qVJkhcm0_xrP5NCcVimVYLnqs3TOApHrsnL1u_PRJw3WqJ-vHaHCOE9ay2sqjkYgPLTZX6VaXzJql-9KF9qD1VEKyTuxQWg7aeBytrrGnDMwOGSaB5X75vMyu/s1600/paso+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPb6PFN2cqMNX3m_VneI2qVJkhcm0_xrP5NCcVimVYLnqs3TOApHrsnL1u_PRJw3WqJ-vHaHCOE9ay2sqjkYgPLTZX6VaXzJql-9KF9qD1VEKyTuxQWg7aeBytrrGnDMwOGSaB5X75vMyu/s1600/paso+3.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Paso 4</i> - Dejá el mate reposar por algunos segundos, volvé a colocar agua caliente, hasta ver que la yerba eleva y tiene un poco de espuma.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhELgyue0r354s3aetBSt8ub-GZeUjVXd6BxRDyaD83NfK3pLPDCQf7zN2T9XPTV2oHRgtTdlIZ9FJq1L0vDcsxyRXPG7H7cm6Ca7ec8PdnoN1OGpvZmja_iAwsyvDkJjU9fdZg9_7OlvFz/s1600/paso+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhELgyue0r354s3aetBSt8ub-GZeUjVXd6BxRDyaD83NfK3pLPDCQf7zN2T9XPTV2oHRgtTdlIZ9FJq1L0vDcsxyRXPG7H7cm6Ca7ec8PdnoN1OGpvZmja_iAwsyvDkJjU9fdZg9_7OlvFz/s1600/paso+4.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Paso 5</i> - Luego de uno o dos minutos, tomá la bombilla y con tu pulgar tapando el orificio (evitará que se tape) colocala firmemente dentro del mate, desde el lado de mayor profundidad. Haciendo presión hacia adentro, la bombilla toma la función de “pala” hasta colocarse verticalmente. A partir de este momento, la bombilla no deberá moverse más.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5cI7m9JysYk-5svdoFQJQz7Stc9_L5E04kBxMhz3USphwBDTcnBb94mjmGvzak4h_UxblwqJsGHejehyphenhyphen2szh9XCdyfa4PuWHZCDksMf2q_TU-n-6vXJZhUJzByrdlZecoOKDKxmmDsGOE/s1600/paso+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5cI7m9JysYk-5svdoFQJQz7Stc9_L5E04kBxMhz3USphwBDTcnBb94mjmGvzak4h_UxblwqJsGHejehyphenhyphen2szh9XCdyfa4PuWHZCDksMf2q_TU-n-6vXJZhUJzByrdlZecoOKDKxmmDsGOE/s1600/paso+5.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Paso 6 </i>- Terminá de llenar el mate con agua caliente (entre 80 y 90º, es decir, casi al punto de ebullición, pero no hervida).</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPVICIPxSemfmdtD20yKDaJrJ5AVNTU5G1O0iYYy5vZ_FzY2vGepYGGwubJ_SC04D50EwHuHoIZY3DqrqOyxEQGqgzSTVHr81ZWnZMEI9j2AnR8M-A47fgIlptL-xJD0WSGk9pwtXmQgl/s1600/paso+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPVICIPxSemfmdtD20yKDaJrJ5AVNTU5G1O0iYYy5vZ_FzY2vGepYGGwubJ_SC04D50EwHuHoIZY3DqrqOyxEQGqgzSTVHr81ZWnZMEI9j2AnR8M-A47fgIlptL-xJD0WSGk9pwtXmQgl/s1600/paso+6.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>El mate está listo para tomar, y quien lo ha preparado, será quien tome el primero, llamado “mate del zonso”, que es generalmente el más fuerte y sin el gusto apropiado (algunos suelen escupir el resultado de este primer mate, por esa razón).</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjscZ3mzAHlOURi9KWUr0jQ4TJRT76JDwdsdfHMJDJM0_1SER0dZjXGgXz3RPLM6QLd2zc8rkx3vJmYJDuoQ_RSCAfM5HFs25zeV2_7kIeHs-C5HeQX9ZwssBtDPxndcIKJauIkdOaq3mWw/s1600/paso+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjscZ3mzAHlOURi9KWUr0jQ4TJRT76JDwdsdfHMJDJM0_1SER0dZjXGgXz3RPLM6QLd2zc8rkx3vJmYJDuoQ_RSCAfM5HFs25zeV2_7kIeHs-C5HeQX9ZwssBtDPxndcIKJauIkdOaq3mWw/s1600/paso+7.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Para el cebado es importante saber que no se debe mojar toda la yerba. Lo ideal es que eches el agua cerca de la bombilla (en el hoyo que habías dejado), y luego, a medida que cebes, vayas mojando el resto. Cuando la infusión pierde su fuerza y pequeños pedacitos de yerba aparezcan flotando en la superficie, el mate se ha lavado, y habrá que “arreglarlo”. Algunos sostienen que esta segunda ronda, será aún más rica, dado que el recipiente ya está caliente y se ha impregnado del gusto. </b></span></div><div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-35187571902580392062011-10-02T01:07:00.000-07:002011-10-02T20:32:32.837-07:00“Tan Rica" como…<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 14px;">Buenos Aires, Argentina, Enero 2010. </span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">“Tan Rica…”</span> es la nueva campaña de <span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Yerba Mate Taragüi</span>, creada por Lado C, y que está compuesta por 6 comerciales de TV, 6 avisos gráficos, 10 spots de radio y comunicación en el punto de venta. El eje de la campaña es mostrar la vida en mates, para luego comparar el sabor de Taragüi con esos momentos especiales. Las cantidades de mates o cebadas son utilizadas como medidas de tiempo, reforzando el papel de fiel acompañante que tiene el mate en la vida de los argentinos.</span></span></span></div><br />
Aquí los <span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 14px;">por 6 comerciales de TV:<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/hiD1F-1gOxY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Ay42zhhw3X4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/D7yxLz9C3vc?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/FJzyvrJM6KM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/JllYdPo74cw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/mI7O0GbEb4M?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;"></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Anunciante: Las Marías.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Producto: Yerba Mate Taragüi.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Campaña: “Tan rica…”</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Agencia: Lado C.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Directores Generales Creativos: Santiago Sendon, Katu Castañares.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Redactor: Santiago Sendon, Pablo Antonelli.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Director de arte: Katu Castañares, Leandro González.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Productora: La Filmadora.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Director: Fede Vidal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Productor: Eduardo Guarino.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Sonido: Bajo el Angel.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Fotógrafa: Lucila Blumencweig.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Productora Fotográfica: Daniela Benitez.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Responsables por el anunciante: Federico Cendoya, José Irisarri, María Navajas.</span></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-71210898255676023972011-09-30T19:32:00.000-07:002011-09-30T19:41:26.286-07:00El Mate, Costumbre Argentina: Un texto escrito por turistas y para turistas en Argentina.<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Las siguientes son frases de un libro de turismo sobre usos y costumbres argentinas, que relatan la experiencia del mate a los ojos de un turista. Algunas descripciones son particularmente graciosas:</i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span></div><span lang="ES"></span><br />
<div style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“El Mate es un té hecho de unas hojas provenientes de un arbusto llamado yerba mate, que (…) crece como una hierba mala en la rivera de los ríos Paraná y Paraguay.”<br />
</b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Entre los varios méritos del paraguarensis del Ilex (su nombre científico) están sus características como estimulante al sistema nervioso central, como diurético, como contra-reumático y como tónico. En dosis extremadamente grandes causa purga y vómitos.”<br />
<br />
</b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><div style="text-align: right;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDe9V5F1WJP8M0ikbM7h0brdxtTNkfK9U2NeoNhXRazHV73IULSGtmXkeLAHh2jjS_w0XwRbv-PIWscHkOYQdW-MFNjxgVTAynBawAnrm4zXj48QZmRuV5fagmeVp9SpKwpaB5yC4Kbsg/s1600/pena.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDe9V5F1WJP8M0ikbM7h0brdxtTNkfK9U2NeoNhXRazHV73IULSGtmXkeLAHh2jjS_w0XwRbv-PIWscHkOYQdW-MFNjxgVTAynBawAnrm4zXj48QZmRuV5fagmeVp9SpKwpaB5yC4Kbsg/s320/pena.jpg" width="320" /></a></div><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Existe un dicho conocido en Argentina que se suele usar a modo de seducción dándoles a las novias a modo de ultimátum, 'querido/a, bebemos a mate o vamos a la cama.' A consecuencia de esto el receptor del ultimátum deberá ceder al pedido de amor o sufrir una sobredosis”. <i>En realidad aquí el autor quiso hacer evidente referencia al dicho: ‘Querida tomamos mate o hacemos el amor... Yerba no tengo…’ por lo tanto esto se trata de una invitación directa a hacer el amor (disfrazada, claro, de inocente elección). </i><o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Una cosa segura: el beber mate mantiene a los Argentinos permanentemente en pie. El ingrediente activo en mate es (…) la mateína, que, para fines prácticos, es idéntico a la cafeína y causa los mismos efectos. De aquí puede obtenerse el secreto de la capacidad de los Argentinos estar de fiesta noche tras noche y ser la llave para convertirse en un verdadero trasnochador”.<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“La gran mayoría de los Argentinos no irá a ningún lado sin su mate y un termo con agua caliente. (…) Sin embargo, no son casi tan adictos como sus amigos en Uruguay, que serían absolutamente capaces de beber a mate y de montar sus bicicletas al mismo tiempo, con un termo metido cuidadosamente debajo de su brazo”.<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Tomar mate: Una calabaza de madera (…) se rellena con yerba mate y se llena de agua caliente, pero nunca hervida. El té resultante se bebe a través de una pajilla de metal, a menudo de plata, conocida como bombilla. Al principio, esto puede resultar un tanto desagradable ya que el agua que se vierte en el mate se encuentra a punto de hervir y la bombilla se tornara un tanto candente con lo cual seguramente se quemara los labios o la lengua. Una vez que usted consiga la destreza, momento en el cual usted será probablemente tan adicto como cualquier argentino, usted no deseará volver a beber mate frío nunca más.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVjhfEoWpAFuDne3pRK-lu12KtxCljkQlo3mgR0eDy3D0RZYM0W1xL5Cef99nyCFpsVHr_XSwI9lJCQcPkwYZ8bJtoZgrBJiUxXi4TwbwAF6pusPXkSz8ekXOfHtoyihYDYF9fyKXCDrrR/s1600/Mate-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVjhfEoWpAFuDne3pRK-lu12KtxCljkQlo3mgR0eDy3D0RZYM0W1xL5Cef99nyCFpsVHr_XSwI9lJCQcPkwYZ8bJtoZgrBJiUxXi4TwbwAF6pusPXkSz8ekXOfHtoyihYDYF9fyKXCDrrR/s320/Mate-2.jpg" width="221" /></a><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“El beber mate es un asunto muy social; beben mate generalmente entre amigos y la familia. El mate se pasa en ronda a cada integrante del grupo. Cada persona bebe todo el contenido del mate antes de pasarlo de nuevo para ser rellenado por el ‘servidor’, que entonces lo pasa otra vez. Como usted puede imaginarse, la mateína comienza a chispear sobre los Argentinos ya de por si habladores. Es un círculo sin fin - mientras más mate usted beba, más usted habla, y mientras más habla, más tiempo usted estará bebiendo mate.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Por estas razones, usted nunca deberá dejar pasar la oportunidad de beber a mate. Pero adviértase - la primera vez que lo intente, por más aventurero que sea, lo encontrará probablemente desagradable a la vista. Vera que el contenido del mate se presenta como si alguien hubiera escupido en él, y será como poner los labios alrededor de un tubo de escape.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6HhC_eaKCi765XS1UP53bsTz56QNt5TM1yuur8r4IqA-FKGGrQC9tE0Sn081fUW7Ddu5PbO1m5qzv2ApPB2dbYY4JYjnndNj0BiR9AbxDNsOnued6jtPpbGT0c3x9jAxkVwSqBENQOh4/s1600/mate_escup.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6HhC_eaKCi765XS1UP53bsTz56QNt5TM1yuur8r4IqA-FKGGrQC9tE0Sn081fUW7Ddu5PbO1m5qzv2ApPB2dbYY4JYjnndNj0BiR9AbxDNsOnued6jtPpbGT0c3x9jAxkVwSqBENQOh4/s200/mate_escup.jpg" width="200" /></a><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Los bebedores de mate recién iniciados han descrito su sabor como a tierra, humo de hoguera, hojas marchitas y agua hervida. Hasta se ha llegado a pensar que se trataba de alguna droga por la similitud del mate y la bombilla con una pipa.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“El mejor consejo es perseverar, así usted lo empezara a amar y reverenciar tanto como los Argentinos. En el proceso usted proveerá a sus anfitriones la asombrosa y divertida visión de un gringo tomando mate.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“El ritual del mate es algo evocador de la ceremonia nativa-americana de la pipa de la paz. La oferta del mate es una muestra de la amistad, y ser incluido en una ronda de mate significa que le han aceptado. (…) Si un Argentino le ofrece un mate usted puede sentirse contento de haber llegado tan lejos.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Sin embargo no debe sentarse y relajarse aún. Un asombroso e intrincado sistema de reglas y de regulaciones gira alrededor del arte de beber mate. Si comete un error ahora con el mate usted podría ver cómo se esfuma su oportunidad de causar una buena impresión a sus nuevos amigos - para no mencionar el objeto de burlas a las que se sometería.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“La primera cosa que usted debe saber se trata del hecho de decir, o mejor dicho no decir, ‘gracias’. A la mayoría de nosotros cuando nos es ofrecida una bebida agradecemos </b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>automáticamente </b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>a nuestro anfitrión. Pero si usted agradece a un Argentino que acaba de darle (o cebarle) un mate, será tomado como 'no quiero mas'. Acto seguido será excluido de la ronda siguiente y puede terminar sintiéndose relegado al ver pasar el mate por delante sin que ya no vuelvan a convidarle nuevamente.”<br />
</b></span><br />
<span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b> <o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxTOJKcH0LvCjEUkR-zwdnlaHSXTQy9E3l7DSDLpMZwutiWcVUraG8VLDO2epLOm761mlofKTJ58M4NiShcl4nQoMtB01YOkIFA2La1wpRdayp300UO_6GLcTHEEGTG7nZB21rx8Sw0Xd/s1600/ronda+de+mate.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxTOJKcH0LvCjEUkR-zwdnlaHSXTQy9E3l7DSDLpMZwutiWcVUraG8VLDO2epLOm761mlofKTJ58M4NiShcl4nQoMtB01YOkIFA2La1wpRdayp300UO_6GLcTHEEGTG7nZB21rx8Sw0Xd/s1600/ronda+de+mate.jpg" /></a></div><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“No lo han relegado, al agradecer usted ha dicho que no quería mas mate. Si usted realmente siente que no puede aceptar una bebida sin decir algo, intente algún comentario elogioso que otro, quizás algo como ‘Yum, muy bueno’ o ‘Gran mate éste’, pero nunca diga ‘gracias’, a menos, claro, que usted no desee más.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Una vez que usted haya aceptado un mate, se esperará que beba todo el contenido. El problema, sin embargo, es que usted colocará una pajilla caliente de metal en su boca y su instinto le indicará devolverlo rápidamente a la persona que más cerca se encuentre. Hacer esto equivale a una grave equivocación social, seria como darle a alguien las sobras de algo.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Usted sabrá cuándo ha bebido todo el líquido porque la bombilla hará un ruido similar a un gorjeo ruidoso -debe sonar como el ruido que hace cuando esta acabando de beber un milkshake a través de una pajilla-. Una vez que usted ha hecho el ' ruido del milkshake ' podrá pasar el mate al cebador.”<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“Esto nos conduce a otro potencial campo minado del mate. En lugar de hacer frente el hecho de tener que finalizar esta bebida caliente y ampollante de un gran y largo sorbo, usted puede tentarse en jugar por un tiempo con la esperanza de que la bebida se enfrié (…). Esto es considerado como algo terriblemente descortés, recuerde que hay otros esperando que usted termine para poder tomar también. Uno nunca debe quedarse con el mate demasiado tiempo; usted deberá acabar la bebida en unos pocos sorbos como sea (…) y devolverlo rápidamente de nuevo a su anfitrión.”<br />
<br />
<o:p></o:p></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyeHoGnDLK48F_PM2Gi4lXBa0I7KAih8KoslljNxF6VlXEXODsAuJNZAqzxThroaWAP4loMjOWc_B_AAr5jqIuDi1SMOGo-2OXAqv1eQNnokbV47PWXlwN4cAICgVHLI3V-GNc2oKDfcrK/s1600/tocar+bombilla.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyeHoGnDLK48F_PM2Gi4lXBa0I7KAih8KoslljNxF6VlXEXODsAuJNZAqzxThroaWAP4loMjOWc_B_AAr5jqIuDi1SMOGo-2OXAqv1eQNnokbV47PWXlwN4cAICgVHLI3V-GNc2oKDfcrK/s320/tocar+bombilla.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>“A veces, en una tentativa vana de enfriar el mate, los bebedores inexpertos de mate juegan con la bombilla. ¡No se tiente! La bombilla deberá permanecer como le sea entregada y no se debe mover. Bajo ninguna razón se le ocurra sacar la bombilla del mate o, peor aun, no intente revolver el mate. Si usted lo llegara a hacer, oirá gritos de horror y el mate será arrebatado de sus manos inmediatamente, como si usted fuera un niño pequeño que hace lío con su alimento.”</b></span><o:p></o:p></span></div></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-43002762385867302722011-09-30T09:29:00.000-07:002011-09-30T15:53:40.961-07:00Hay para todos los gustos: Los tipos de Mate<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><u><b><i style="background-color: white;">De calabaza</i></b></u><br />
Se seleccionan las calabazas, las cuales se clasifican teniendo en cuenta su forma y dureza. Luego se tiñen , tallan, adornan, adquiriendo de esta forma una confección artesanal.</span></span></div><div align="justify"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-bottom: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8moFsTpPPLw4EIpGM_KjUvjh6s4HyP3D8mq1SnRKR5o6eIXTol8mAQe2QQlfGBCJCX4Y5fwuq6Yj9HUxzWGQ0n58HxpvelbImrSWf5kcJlNG8Xg7f3-w1qYR-tTm9mpznJuDdPC0auhWV/s320/mate+calabaza.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de calabaza.</td></tr>
</tbody></table><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgS2Hc9oYX1LVnL0jIWga6lc2L6XD1Esjc6FWFWlOeM7fJ45TBo_ApZ0i3uP_Hwcgo3s2Tufa63uzOk42MAOoQZWQeufDDovCMD3kbzUoZdk2kV6YsJjR2TTr_nM1g8qWjp-IgcHqt1jD/s320/mate+calabaza+galleta.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de calabaza, tipo "Galleta".</td></tr>
</tbody></table><span style="font-size: small;"><span class="textos"></span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span class="textos"><b><u style="background-color: #660000; color: #f6b26b;"><i><br />
<br />
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</i></u></b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span class="textos"><b><u style="background-color: #660000; color: #f6b26b;"><i></i></u></b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span class="textos"><b><u style="background-color: #660000; color: #f6b26b;"><i></i></u></b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span class="textos"><b><u><i><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">De madera</span></i></u></b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span class="textos"><b> </b> Los hay de algarrobo torneados, palo santo, quebracho, roble. Se tiñen , tallan, y adornan de </span></span><span style="font-size: small;"><span class="textos">diversas formas</span></span>.</div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyA8KMkKhslOaEq7eGrCIkHJUz3jHGb7raD40EAOX2GNCnrTODIxhNM0eQHFCZ5H63S9V7ng5mHSxg-WR2oV5ScBBiQ5t5aQdEB3KWamq155TEnAAxBuz_gG73kVrg1ZfPnA4G3t3iOLkD/s320/mate+madera.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de madera de palo santo. </td></tr>
</tbody></table><i style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b><u>De asta</u></b></span></span><span style="font-size: small;"><span class="textos"> </span></span></i></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos">El mate de asta vacuna era utilizado por los gauchos y arrieros con el tapón en la parte más ancha. Muchos cultivan aún hoy la toma del mate en asta vacuna. Otros lo utilizan como una </span></span><span style="font-size: small;"><span class="textos">ornamentación tradicionalista. </span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiwlNelvJ0M_rUl77jr05FOCBG4_D0IwjzF7eCSZ2XP2wyW8PbBZVNtKirJS1asucKNRROmN9Ameg0k3PFuMaB_ItrYt3lqBfLjeGxoVTbmIUe98tpL29PR6U-TxvWMMzSZGvw7gLSGrpb/s320/mate+asta.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate realizado íntegramente en asta. Liso, con los colores naturales del asta.</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivEfNqtNFNUnSX6aWmpwPXPuppCLSg3ZeBp4Zzs67RTDmp_ewhV8841taTQt3Q7e2Zsz9Skzgfw5h3Sg0_7qRAG5EXO5Qu-QO-Cj39MfZ7LMYaCPUhTuu3qP1EvnIsOLQW39ovk-FiYZMB/s320/mate+asta2.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de asta y alpaca con asa. </td></tr>
</tbody></table><br />
</div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b></b></span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b></b></span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b></b></span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b></b></span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b></b></span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b></b></span></span></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b></b></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span class="textos" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i style="background-color: white;"><u>De caña</u></i></b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span class="textos" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Son realizados con caña de bambú seleccionadas y curadas para evitar rajaduras por el efecto del agua caliente. Se realizan tallas para evitar la pérdida y la quebradura de la caña.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtK3a0LrnB0nhdXKxChiC7w4dECxhyMyXdtEb98ORRLY5vdXwNRYlzhfINeYeq5MO8pk0JGysNswR7_SB0viCiTqRLyeE-8ZaJyNTh3Zs8xVCYJyNu7Ki2tIGUM2jZqfF6SKGxwYv2hgo/s320/mate+ca%25C3%25B1a.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de caña<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">.</span></span></td></tr>
</tbody></table><span style="font-size: small;"><span class="textos" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
<u><i style="background-color: white;">De alpaca/plata</i></u></b><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><br />
</span> Los mates de alpaca/plata están realizados también a partir de calabazas seleccionadas. Luego de teñidas, el artesano realiza y agrega el trabajo de ornamentación de metal.</span><br />
<span class="textos"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Los mates de Plata maciza llevan una técnica diferente que implica los siguientes pasos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Diseñar y dibujar, fundir el metal, laminarlo, forjarlo para darle la forma y luego distintos tipos de acabado como cincelado o burilado y por último el pulido o bruñido de la pieza.</span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYA3jIXttpa1M8FeFlM4zKv4S3UShG32CqPk1Ib0zGHESbkWt6Vk_ATu1XaCwzgKpLn2qKqmoZdU3cOAInrzeyJxNEiGR_m9bVXEbn1CzODr5xIyyafUijQCJpJVIEu6vCcxbPRqlyY8T/s320/mate+alpaca+calabaza.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de calabaza burilada con motivo guarda pampa. Base y boquilla lisas de alpaca.</td></tr>
</tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj56soxr0yMXNDN9wMZfeUqBo7N3iK1LlfDZMLe39kc5nT3HX7IgrVxpdcnuYsx3-oHweXS04dG7f5acETok_wA9yiiv5EODx1LFfHM_n5DmGUKwrLpmeyW6qT91yNIYwD8vjEgt_gWQa0G/s320/mate+plata+calabaza.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de calabaza con base y boquilla de plata 900.</td></tr>
</tbody></table><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJpgLB2HOjSPvkKaMzOaiWZOt77xGeH55FOSqiUg7QYZTIhzaiDQNTuLbz6YTnPrWpB5LnryT0O05qce6WiEZjOGSf7kRA7S_bDUZ1UpCbjya9ueapG8tYbdynBTNAQWQzFYTua_lwLZG/s320/mate+plata.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate tipo cáliz, realizado totalmente en plata. Base con cincelado de hojas. Cuerpo gallonado (adorno en forma de gallones) y decoración de flores.</td></tr>
</tbody></table><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i style="background-color: white;"><u>De vidrio</u> </i></b></span></span>Al Mate de Vidrio se lo puede encontrar también recubierto con cuero vacuno. Una de las principales características, es que conserva el sabor y las propiedades originales de la yerba mate, no requiere curación previa a su uso, es de fácil lavado y es mas higiénico, ya que no se generan hongos en su interior. Además, el vidrio es ecológico, ya que no requiere de la deforestación para ser creado.</div></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: center;"></div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: justify;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoNBZw2WJeXD2rsLGl2W3bf6kItr6a4hsGJRV2vJCi8dijmzYaespn3F5uOQ4rKN1m6e23t9STDm-bZJCGry8IYmEmFAJm53Xn_ZYa3hT_8n9BSvfxzO1Yy_jmUuKdk7XRb5dAGPfTqNy-/s320/mate+vidrio.jpg" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de vidrio, con base de alambre.</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVjXO-UoaKBmwfb4SZzPWxYH34feTBMyQqoy0zrl9bUT7DaZtzd4BmVDPTNgXgi8d9I1c5pNisVgCT-ccB_fCKttPtftGtgmX9pZ2fsasHmYQa85Ruj8Hk9vdgZvaPnKqs-pq8wuDLahK/s320/mate+vidrio+forrado+de+cuero.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate de vidrio forrado en cuero de colores, con detalle de costura visible y virola de aluminio.</td></tr>
</tbody></table><br />
</div><div style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif;"><span style="font-size: small;"><span class="textos"><b style="background-color: #3d85c6; color: #eeeeee;"><u> </u></b></span></span></div></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-21966103559267809622011-09-29T17:34:00.000-07:002011-09-29T19:47:15.360-07:00¡¡¡Mate Nuevo!!! ... a curarlo...<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b style="background-color: white;"><span class="items_preparacion">Cómo curar bien el mate</span><span class="Apple-style-span" style="color: white;">.</span></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;">Un mate bien curado es fundamental para disfrutar de la infusión. Si tenés un mate nuevo, llénalo con yerba mojándola completamente. Dejalo reposar durante dos días manteniendo la yerba siempre húmeda.<br />
Al cabo de los dos días, limpiá el mate raspando bien su interior, eliminando la madera blanda. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXcbHHwJL8Y1Q_E9bxS-U0q4m6kAQ-DOKgqxwBMu3yLHYLzrjWvnK1S1vW3msJDXlOE6oWPtd5f6xR_LbHDcCxZyBkghDJANuKJGQY6zZm8Ck0a3DeNlon8iwFeI2vaN5ZgQiGgMhb008k/s1600/cura1.jpg" /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpbXycJDuK_3MfOWuJiOxCKtNiSeEJStQczXFUEgo20fRThHR57POeWeqJ2PmowaUQB_KwFmhEZng8_OKReGTHLpLITkFjlJZcbU5Aem4tniadfDfbOgIe2lgVS4yWecKODbBdmbRAvkyr/s1600/cura2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpbXycJDuK_3MfOWuJiOxCKtNiSeEJStQczXFUEgo20fRThHR57POeWeqJ2PmowaUQB_KwFmhEZng8_OKReGTHLpLITkFjlJZcbU5Aem4tniadfDfbOgIe2lgVS4yWecKODbBdmbRAvkyr/s1600/cura2.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;"> Luego debés repetir toda esta operación, por lo menos tres veces, siempre teniendo cuidado de que durante el procedimiento la yerba no fermente, ya que podría dejarle mal sabor al mate. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;">De no poder contar con un buen mate, es preferible el uso de un vaso de vidrio o de plástico como el recipiente del Mate Listo, ya que son materiales que aseguran que la yerba no se contaminará con ningún sabor ajeno a ella.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-55788981524390812702011-09-29T17:09:00.000-07:002011-09-29T19:57:02.884-07:00Llueva o truene...a la Yerba hay que mantenerla sequita.<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">El cuidado de la Yerba Mate </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: yellow; font-size: large;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5hj9MMZStpcwfFuvwpApSKYOsvhd9uRRffSPeWrIVOStXe6arQFEiK8RmyLNTK8uktc2iYLbijz1klkNMc64hcgf0OdFclk_iWDrv_QFW4TYtbOKzcfUcb5FFVgQsfeFalEjJzsFwzPlL/s320/taragui_yerba_mate_500.jpg" width="236" /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;"><br />
<br />
La yerba mate debe ser guardada en un recipiente hermético que la proteja de la luz y de la humedad ambiente, lejos de alimentos y productos de limpieza con olores fuertes que pudieran contaminarla. <br />
El envase original de todas las yerbas que produce Establecimiento Las Marías es trilaminado, y está hecho de materiales compuestos que constituyen una excelente barrera para la humedad y olores extraños, siempre y cuando una vez abiertos se los vuelva a cerrar por lo menos mediante un pliegue.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Ny1YUiqZEP0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;"><br />
</span></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-73475312182938800552011-09-29T15:30:00.000-07:002011-09-29T19:48:47.601-07:00¡Che! ... ¡¿No te Fijás si ya está El Agua?!<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>La importancia del agua<br />
</b></span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><br />
</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa0ejCajzhE2kw8Eotf_eHwvVW9ZOHYUy-z0Jki04ogP6ETE-WFnP3BbDOjUZ1Miza1nNv0sdkodsaGi8dNivL4ob97f-mkaUHhCTKOCg9-MvW9GOryROBPtJxwAFEedokPFRSKc4Z7Xe/s1600/pava.jpg" /></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><a href="http://www.blogger.com/goog_1788495217"><span style="font-size: small;"><br />
</span></a><br />
<span style="font-size: small;">Un factor muy importante en la preparación del mate es la calidad de agua que se utiliza, ya que incide marcadamente en el aroma y el sabor de la infusión. </span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Hay que utilizar siempre agua fresca de la canilla. En el caso de que el agua de red tenga un titleo contenido de cloro es conveniente usar un filtro de carbón activado. En cambio, no siempre es aconsejable utilizar agua mineral, ya que generalmente estas son de "mineralización fuerte" y esto termina afectando negativamente a la infusión. </span></span><br />
<span style="font-size: small;">La temperatura del agua también es determinante. Lo aconsejable es utilizar agua entre 70 y 80°C, y jamás utilizar agua hirviendo. La temperatura elevada destruye los sabores y aromas mas delicados de la yerba a la vez que provoca la aparición de otros no deseados.</span></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-81357683568905474842011-09-29T14:00:00.000-07:002011-09-29T16:50:41.839-07:00Expresiones Materas<div align="left"><br />
</div><table align="center"><tbody>
<tr> <td style="background-color: #93c47d; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><div align="center"><span style="font-size: small;"><b>Expresión</b></span></div></td> <td style="background-color: #274e13; color: #eeeeee; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><div align="center"><span style="font-size: small;"><b>Significado</b></span></div></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Ajustar la cebadura</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Acomodar la yerba ya hinchada</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Bostear</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Eliminar parte de la yerba usada (se utiliza la bombilla)</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Cansar la yerba</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Hacer que la yerba rinda al máximo</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Cebadura</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Yerba que se está usando</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Cebar guarapos</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Mate muy tibio y dulce</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Cimarrón</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Mate amargo</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Colgar el mate</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">El cebador decide dejar de hacerlo</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Cortar la cebadura</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Arruinar la yerba con agua hirviendo</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Curar el mate</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Dejarlo preparado para su primer uso</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Dar vuelta la yerba</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Pasar la yerba seca de arriba, hacia abajo </span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Ensillar</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Cambiar parte de la cebadura, luego de <i>bostear</i></span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Lavativa</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Se llama así al mate tibio que provocaría mover el intestino</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Mate apreta o trancado</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Bombilla tapada</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Mate lavado</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">El que perdió el sabor al gastarse la cebadura</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Mate llorón</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">El que rebasa el agua</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Mate misqui (Stgo Estero)</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Se ceba agua con miel</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Mate de resero o tropero</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Cada tomador le ceba al de al lado</span></td> </tr>
<tr> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="36%"><span style="font-size: small;">Tercio</span></td> <td style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" width="64%"><span style="font-size: small;">Bolsa de cuero crudo para guardar la yerba</span></td></tr>
</tbody></table>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-42748642661294597902011-09-29T12:54:00.000-07:002011-09-29T19:49:41.074-07:00El Lenguaje y el Arte de cebar Mate.<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>El compartir el mate es uno de los símbolos sudamericanos de comunicación. Hay gente que ha adquirido el "arte de cebar mate" y cada uno le introduce ciertas variantes propias de su gusto particular. A ese modo de cebar se le han adjudicado significados diversos, por demás simpáticos:</b></span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpGjsc3xBC3cxpWFeq5HjpsM-ZZmH6Z9D7kKmPwj1Lxdg6iwOGhzttV-3VAYoNZ9ZUBivEplZW81QpFqoBjKY5Y7JJaBRGlGl8VOJESphPjtECR_P3F0St-1UzeBUF5Ggti2SKk8Vf1AQ/s1600/mate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpGjsc3xBC3cxpWFeq5HjpsM-ZZmH6Z9D7kKmPwj1Lxdg6iwOGhzttV-3VAYoNZ9ZUBivEplZW81QpFqoBjKY5Y7JJaBRGlGl8VOJESphPjtECR_P3F0St-1UzeBUF5Ggti2SKk8Vf1AQ/s400/mate.jpg" width="400" /></a></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Mate amargo:</i></span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">simboliza la fuerza, el valor y la vida.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>M</i></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>ate dulce</i>:</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">(Y espumoso) significa amistad, cariño.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Mate muy dulce:</i></span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">(Cebado por una mujer a un hombre) es muestra de amor, y de interés en llegar al casamiento.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Mate muy dulce y caliente</i>:</span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> (Cebado por una mujer a un hombre) Es muestra de amor ardiente, pasión.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Mate lavado:</i></span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">Demuestra desprecio.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Mate con el aditivo de canela</i>:</span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> Envía el mensaje de interés por el otro ("Pienso en vos").</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Mate con cáscara de naranja</i>:</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">Está significando "Te esperaré".</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Mate largo:</i></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: white; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> Indica desinterés o despreocupación por la persona a quien se le ceba.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFFnCcbuygP2nDLY3Sx99dftVjTdjjKIzR2zHV9TKNJUKdBRknzcTxu_rylc-6ROJcxpKM30bj6A1UBRZ1xWMAwUT9OJO9U0wXL27NLVsT2-7d3ZTeEHHh2OfJ6yKbwdDaW6fD-qn0AYNI/s1600/einstein-yerba-mate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFFnCcbuygP2nDLY3Sx99dftVjTdjjKIzR2zHV9TKNJUKdBRknzcTxu_rylc-6ROJcxpKM30bj6A1UBRZ1xWMAwUT9OJO9U0wXL27NLVsT2-7d3ZTeEHHh2OfJ6yKbwdDaW6fD-qn0AYNI/s320/einstein-yerba-mate.jpg" width="197" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Toda una ciencia señores!</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></i></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><u><i><span style="background-attachment: scroll; background-image: none; background-position: 0% 0%;"><b style="background-color: white;">Otros términos usados:</b></span></i></u></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><u><i><span style="background-attachment: scroll; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><br />
</span></i></u><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"></span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Cimarrón</i>:</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">Mate amargo</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: white;"><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Largo</i>:</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">mate con muy poca yerba. </span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: white;"><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>Ensillado:</i></span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">Mate preparado y listo para cebar.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: white;"><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"><i>"No te vayas rengo"</i>:</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"> </span></span><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;">No tomar un sólo mate al pasar por algún lugar. Por lo menos saborear dos.</span></b></span></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: white;"><br />
</b></div></div><div class="textos" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><i>Encimar el mate:</i> Si el cebador, por ej., se olvida o confunde y ofrece varias veces a una misma persona, o si cebando para una sola persona, se apura en volver a cebarle ni bien ha tomado el anterior, se dirá que le esta "encimando los mates".</b></span></div></div><div class="textos" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: white;"><br />
</b></div></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><i>Cebar Pelando</i>: <span class="textos1">Cebar el mate pelando o "está que pela" cuando el agua con que se lo ceba está demasiado caliente, como si se la destinara a pelar (El agua hirviente se emplea para facilitar la tarea de quitar el pelo a la piel de algunos animales sacrificados para el consumo).</span></b></span> </div></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-15015696137802177442011-09-28T21:11:00.000-07:002011-09-28T21:16:28.632-07:00“Vivir A Mate”, no siempre significa TOMAR mate todo el día…a veces también es COMER Mate!<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Qué hay para almorzar hoy?</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pensabas que ya habías probado todas las variedades de pizza? Qué me contás de esta Pizza de Yerba Mate?</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGjBFyw7CAD5O3L1Xt5Pz3_XuI3brVkYzvx2-ijzu47abByxP8twlE-IA5w9KlJfRtrKwwdRRbdWb5ZjKmBT8L2rea1Ei5ejySv5EuRAWYS7-wa8WsEgZxcVsXEhH2bN7nmqylQqcoLbZ/s1600/pizza-de-yerba-mate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGjBFyw7CAD5O3L1Xt5Pz3_XuI3brVkYzvx2-ijzu47abByxP8twlE-IA5w9KlJfRtrKwwdRRbdWb5ZjKmBT8L2rea1Ei5ejySv5EuRAWYS7-wa8WsEgZxcVsXEhH2bN7nmqylQqcoLbZ/s1600/pizza-de-yerba-mate.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Ingredientes de la Masa:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 kg de harina</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>16 a 20 gr de sal fina</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>600 cc de agua</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>2 cucharadas de yerba soluble</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>8 hojas de espinacas</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>20 gr de levadura</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>60 cc de aceite</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Ingredientes de la Salsa:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>6 unidades de tomates perita</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 cucharada sopera de yerba soluble.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 diente de ajo</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 pizca de pimienta</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 toque de orégano</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Para terminar la preparación:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 kg de muzzarela</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>3 unidades medianas de mandioca</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>8 unidades por pizza de tomate cherry</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>60 cc de licor de yerba mate (no te preocupes matero, que más abajo también hay una receta del licor)</span></b></div><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Y de postre? De postre tenemos HELADO. De Yerba Mate, por supuesto.</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0nfxI22PCukYGGwIF3txKkQC25Ha7xMJbs7fTE_b67emgdK4s9MgMQPcLcu0X7iI3s15RlEmuq8j6BZMdgR5zLb1wfIiTDrbkmDalnO4izIbLO3g-LglI-RH2ajH6mgMZlvwN0HWnvOn/s1600/helado-de-yerba-mate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0nfxI22PCukYGGwIF3txKkQC25Ha7xMJbs7fTE_b67emgdK4s9MgMQPcLcu0X7iI3s15RlEmuq8j6BZMdgR5zLb1wfIiTDrbkmDalnO4izIbLO3g-LglI-RH2ajH6mgMZlvwN0HWnvOn/s1600/helado-de-yerba-mate.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Ingredientes:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>3 tazas de leche</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>4 yemas</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>5 cucharadas de crema de leche</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Mate cocido o yerba soluble (3 cucharaditas).</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Preparación:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Hervir las 3 tazas de leche, con las tres cucharadas de yerba. Si se emplea yerba soluble, se recomienda agregar después de sacar la leche del fuego. Colar en tela fina o colador si se emplea yerba molida. Batir las yemas con azúcar (batidora o licuadora), mezclar poco a poco con el mate cocido preparado. Poner a fuego lento y retirar antes que hierva. Dejar enfriar. Agregar la crema de leche y revolver o batir. Colocar en molde y luego en el refrigerador. Batir cada tanto para evitar que se cristalice la crema.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Importante: el molde, para llevar al refrigerador, debe tener preferentemente tapa para sacudir también la preparación. Servir acompañado de merengue o caramelo líquido, según se prefiera.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></b></div><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Mmmmm, y después de la comida, un CARAMELITO para tirar un rato. ¿También de Yerba Mate? Obvio!</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMzAOznYo6r0F72U8PKVw4U9qwjzi5QAhRsg7_vHz4QJbSJ3x0MOZnV53oa0vJjAubO-2o4ZCRIEbyAcJYommNNfz8XgeGUlHjiu1ujgcNMEUsvCOSdiIbweNMF6hrE1K1zGGeFGKurmG2/s1600/caramelos-de-yerba-mate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMzAOznYo6r0F72U8PKVw4U9qwjzi5QAhRsg7_vHz4QJbSJ3x0MOZnV53oa0vJjAubO-2o4ZCRIEbyAcJYommNNfz8XgeGUlHjiu1ujgcNMEUsvCOSdiIbweNMF6hrE1K1zGGeFGKurmG2/s1600/caramelos-de-yerba-mate.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Ingredientes:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>50 gr de yerba mate</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1/2 litro de leche</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>500 gr de azúcar</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>50 gr de manteca</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 cucharada de glucosa</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Preparación:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cocinar la yerba con la leche hasta que se reduzca a un poco menos de la mitad. Colar dos veces para que no queden restos de yerba. Poner en una cacerola el azúcar, agregar el mate cocido con leche que se preparo, la manteca y la glucosa. Cocinar a fuego fuerte revolviendo continuamente hasta obtener un punto bolita blanda. Verter sobre un mármol o mesada enmantecada; dejar enfriar. Cortar los caramelos y darles forma de bolitas con las manos. Por último, envolverlos en papel.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></b></div><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Para la tardecita, nos tomamos unos Mates, y convidamos a la parentela con ALFAJORCITOS ¿A que no sabés de qué son?</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtp9Lyp4Op6K2RL7AQrVnOcZ8NRz_QcrnEQeeny21HeAOsJO96iTnmdKmFZ11CHOGeAhYv2rrmuw9fnmg_lVQ0qsaCPOa9SH8Sd-pFbktPw9ITzN_9C510pNrrLkunP7sePTGmuPg9csA5/s1600/alfajores-de-yerba-mate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtp9Lyp4Op6K2RL7AQrVnOcZ8NRz_QcrnEQeeny21HeAOsJO96iTnmdKmFZ11CHOGeAhYv2rrmuw9fnmg_lVQ0qsaCPOa9SH8Sd-pFbktPw9ITzN_9C510pNrrLkunP7sePTGmuPg9csA5/s1600/alfajores-de-yerba-mate.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Ingredientes: </u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>4 yemas y dos claras, </span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>una copita de licor de yerba mate (ya viene, ya viene), </span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>2 tazas colmadas de harina (300 gr), </span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>dos tazas colmadas de almidón de maíz (300 gr), </span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>3 cucharaditas de polvo de hornear si se emplea harina común, </span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>150 gr de manteca </span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>una taza de azúcar (220 gr).</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Preparación:</u></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Se bate la manteca con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa, se agregan las yemas, y aparte se tamizan el almidón de maíz, la harina y el polvo para hornear. Se agrega a la masa. Se deja reposar, se estira la masa, se corta en círculos y se hornea. Aparte se baten las claras a punto de nieve y se agrega el licor. Se rellena con el merengue y se unen las tapas.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Si se prefiere se puede agregar el licor a la masa para darle el sabor a yerba mate y rellenar con dulces de fruta, como naranja o membrillo, o bien con dulce de leche para potenciar la identidad nacional.</span></b></div><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ahora sí, llegó el momento de tomar un licorcito.</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRO6Qt5GKPZBKDRTZhBYlw3xo5eJbr1-UsHPBDJ79XO38LrL46dqxpRpM0nWxl4v0wL2y0G-CKMcEkVu-BhVPbHWLrFqCS8otJbQc9agD1kXLlKsFWehKKV-4WhxKJ2nMFE9AwZpesXUgi/s1600/licor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRO6Qt5GKPZBKDRTZhBYlw3xo5eJbr1-UsHPBDJ79XO38LrL46dqxpRpM0nWxl4v0wL2y0G-CKMcEkVu-BhVPbHWLrFqCS8otJbQc9agD1kXLlKsFWehKKV-4WhxKJ2nMFE9AwZpesXUgi/s1600/licor.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingredientes</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>700 gr yerba común,</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>600 gr de azúcar,</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>½ litro de alcohol fino</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Preparación</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>colocar en un frasco la yerba con el alcohol tapar bien y dejarlo por 8 días.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>cada uno de estos días hay que ir moviendo el frasco para que día a día el alcohol absorba el color y el sabor de la yerba.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>una vez cumplido el 8vo día, colar bien esta preparación y preparar un almíbar ligero con el azúcar y el agua, dejar enfriar un poco y verterlo a la preparación anterior.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>tapar bien y el licor está listo para ser consumido.</span></b></div><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></b><br />
<div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">...Y con esto y un biscocho (de Yerba Mate, claro), hasta mañana a las ocho!</span></b></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><i>Fuente: www.clubdelmate.com</i></span>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-66303240113305252472011-09-28T11:17:00.000-07:002011-09-28T11:17:40.494-07:00"Misiones": el Perfume de las Cataratas con esencia de Yerba Yate<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>"Misiones" es el primer perfume con esencia de yerba mate en el mundo, elaborado íntegramente en la provincia de Misiones, al norte del Litoral Argentino.</b></span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGM93_pYBA_9lP1QAZb_Ljscws2LXLd8xABComtzWpDZYPoU9dL5JirCu3mCy5lR9kTniBWDx975a5_yA3EPwbgEVn20Y7VQYcN9R_aTG_-6zKb8mQ42M1TeN7sSpBI_73f-uVe2IFUGL/s1600/fabiola.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGM93_pYBA_9lP1QAZb_Ljscws2LXLd8xABComtzWpDZYPoU9dL5JirCu3mCy5lR9kTniBWDx975a5_yA3EPwbgEVn20Y7VQYcN9R_aTG_-6zKb8mQ42M1TeN7sSpBI_73f-uVe2IFUGL/s1600/fabiola.jpg" /></a><span style="font-size: small;"><b><br />
Fabiola Pittana, la joven creadora de esta fragancia, indicó "se me ocurrió hacer un souvenir de lo que es Misiones, pero sin caer en los típicos recuerdos como alfajores, mates, bombillas, cuadros, entre otros. Quería hacer algo distinto, que reúna cada atractivo, rincón, historia y costumbres misioneras, y así nació el perfume". Fabiola tiene 30 años y está a cinco materias de recibirse de Licenciada en Administración de Empresas en la Universidad Nacional de Misiones. Es casada y tiene dos hijos varones.</b></span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br />
Así también agregó "la fragancia representa al cultivo madre de nuestra tierra: se unen los aromas de la selva misionera con la esencia de la yerba mate, la cual por primera vez es utilizada en perfumería". Rica en vitaminas y minerales, con poder antioxidante, buena contra el colesterol y de efecto energizante. A todas estas virtudes de la yerba mate, ahora se le suma la de fijador natural, algo muy difícil y muy costoso de encontrar en la industria de la perfumería. </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GeEzaXY7EEwyUpp3W7z5xFGq1HAH5FlfOs3LK1fmVsbW6qwE8CQAmxOqoOhIV7sEvz9uvI6jw7WX68brHPwwp-ZxklBdHh2xqAOTmIoy2lO1jETrqf8XfrDzqhRGq0zNOk2_byTb75Oq/s1600/perfume+misiones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GeEzaXY7EEwyUpp3W7z5xFGq1HAH5FlfOs3LK1fmVsbW6qwE8CQAmxOqoOhIV7sEvz9uvI6jw7WX68brHPwwp-ZxklBdHh2xqAOTmIoy2lO1jETrqf8XfrDzqhRGq0zNOk2_byTb75Oq/s320/perfume+misiones.jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br />
La fragancia lleva un 10 % de esencia de yerba mate, extractos de otras especies de la selva y un buen porcentaje de alcohol. Puede ser utilizada por personas de todas las edades y de ambos sexos. Desde Iguazú, Fabiola y su familia están montando su centro de operaciones para la venta del perfume, el cual tiene un costo de 60 pesos.<br />
<span id="goog_1292186784"></span><span id="goog_1292186785"></span><br />
Fabiola indicó que el nombre del perfume es "Misiones" ya que hace alusión a las Misiones Jesuíticas de donde proviene el nombre de la provincia de la tierra colorada. El perfume se encuentra en un envase de 50 mililitros y su formato de vidrio ondulado se asemeja a la caída del agua de las imponentes Cataratas del Iguazú. Su slogan es "Llévese las Cataratas, llévese Misiones en un perfume".<br />
<br />
Materializar la iniciativa llevó dos años de esfuerzos, en los que la emprendedora misionera se abocó al proyecto, con el apoyo de su marido, el periodista de turismo Marcelo Contrera, y la posterior colaboración de su socio Nicolás Más. "A fuerza de prueba y error fuimos trabajando sobre las fragancias" dijo Fabiola. La idea pudo llevarse a cabo gracias a un empresario turístico llamado Eduardo Arrabal que “desde un principio apoyó la idea y lo hizo sin buscar ningún rédito económico” agregó.</b></span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br />
Viajamos a un lugar llamado El Soberbio, una localidad misionera ubicada a 180 kilómetros de Posadas, donde las plantas aromáticas crecen como yuyos alrededor de las calles. De manera artesanal, con un alambique, se extrajo las esencias de las plantas. Con la mano experta de un especialista en Aromaterapia y posteriormente un químico, se logró una fragancia fina cuyo prototipo se hizo en Misiones. Su lanzamiento se llevo a cabo a fines de 2006".<br />
<br />
Con materia prima misionera y fabricación en escala en Capital Federal, el perfume de yerba mate esta preparado para dar respuesta a una demanda tanto a nivel nacional como internacional. <br />
Se puede decir que Fabiola Pittana, con ingenio e inteligencia, logró reunir las Cataratas del Iguazú, la Selva, la Yerba Mate y las Ruinas Jesuíticas en un solo souvenir. </b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: small;"><b><br />
Si visitás esta provincia, no te podés ir sin llevarte a Misiones en la piel!</b></span></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-87888434326097687122011-09-27T21:27:00.000-07:002011-09-28T10:52:03.905-07:00¿Por qué tomar Mate? Sus propiedades Terapéuticas y Curativas<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><i><span style="font-size: large;">L</span></i>a yerba mate tiene poderes medicinales que fueron descubiertos en la época precolombina. Es diurética, ayuda a controlar la ansiedad y reduce el colesterol. Si todavía no te animaste al mate, cuando conozcas las propiedades de este elixir de energía, vas a salir corriendo para poner el agua en la hornalla.</span></b></div><b style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"> </span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEh7VgGl_Nle8sQBREpdckhyphenhyphenqL6bEPUiUB-jB79PW9EsHjTP960ob7RRdouPEYbRLifg_oHdLsRUUQrgfHNopiO2E9zDfJnALBb3GrIN5C3r1BQi9pKqHUmzKaeHnXMvj6YNskcdW7_cyo/s1600/mate+propiedades.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEh7VgGl_Nle8sQBREpdckhyphenhyphenqL6bEPUiUB-jB79PW9EsHjTP960ob7RRdouPEYbRLifg_oHdLsRUUQrgfHNopiO2E9zDfJnALBb3GrIN5C3r1BQi9pKqHUmzKaeHnXMvj6YNskcdW7_cyo/s400/mate+propiedades.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"> Amplias investigaciones señalan que la Yerba mate es un muy buen antioxidante, diurético y laxante natural, y como si esto fuera poco, también tiene un poder estimulante tónico y hasta resulta preventiva de las caries dentales. <br />
Otra de las acciones orgánicas de sus principios activos resultan muy apropiadas para combatir una de las patologías de mayor crecimiento en las últimas décadas: el sobrepeso y la obesidad. <br />
Se están estudiando científicamente también sus propiedades para quemar calorías y grasas, y en especial para reducir el llamado colesterol malo. Además consideremos que con la toma de mate, el hambre puede sentirse satisfecha.<br />
Los investigadores se sienten atraídos por la relación entre alto consumo de yerba mate y bajo porcentaje de obesidad, por lo cual están estudiando las propiedades lipogénicas y termogénicas del mate. <br />
Se fabrican cremas y geles sobre la base de extracto fluido de yerba mate para tratamientos anticelulíticos. También se comercializa en forma de cápsulas para adelgazar. <br />
En casos de decaimiento físico o depresiones menores, la mateína, un alcaloide presente en la yerba, actúa sobre el sistema nervioso central, estimulándolo. La yerba mate es una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual. Como resultado de los efectos centrales estimulantes, la actividad cardiovascular fortalece el organismo.<br />
Gracias a su complejo de vitamina B, la yerba mate colabora con el ingreso de azúcar en los músculos y nervios y con la actividad cerebral del ser humano; las vitaminas C y E actúan como defensa orgánica y en las fibras del organismo; las sales minerales, junto con la xantina, ayudan el trabajo cardiovascular y la circulación de la sangre al bajar la presión (vasodilatador). <br />
La yerba mate aumenta la diuresis y es muy útil para problemas de la vejiga. También actúa sobre el tubo digestivo activando los movimientos peristálticos; facilita la digestión, ayuda con problemas gástricos y aumenta la evacuación y urinación. </span></b></div><b style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"> </span></b><br />
<div style="-moz-border-bottom-colors: none; -moz-border-image: none; -moz-border-left-colors: none; -moz-border-right-colors: none; -moz-border-top-colors: none; border-color: -moz-use-text-color -moz-use-text-color windowtext; border-style: none none solid; border-width: medium medium 1pt; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; padding: 0cm 0cm 1pt;"><div></div><div class="MsoNormal" style="border: medium none; padding: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">La acción estimulante de la yerba mate es más duradera que la del café y no tiene los otros efectos como insomnio e irritabilidad.</span></b><br />
<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRIHH0AN-mllsTpQNAYKmRrxXqqrwhu_cBbgy67CH6EnwsxWnPzADDlFIbqfBGC0PVquXNEwvPcehZc05aCPjHY8koTJTuUeEsAIxztoCOGIXooK6S4bBNUg56Ir6SKJnSs-Ooc-BHPps/s1600/yerbamate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRIHH0AN-mllsTpQNAYKmRrxXqqrwhu_cBbgy67CH6EnwsxWnPzADDlFIbqfBGC0PVquXNEwvPcehZc05aCPjHY8koTJTuUeEsAIxztoCOGIXooK6S4bBNUg56Ir6SKJnSs-Ooc-BHPps/s320/yerbamate.jpg" width="320" /></a></div><b><span style="font-size: small;"><i>VITAMINAS Y MINERALES POR CADA CEBADURA</i></span></b><br />
<div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><i>DE 50 GR. DE YERBA MATE:</i> <br />
Potasio........................547.50mg</span></b></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">Magnesio.................185.25mg</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">Sodio...........................60.00mg</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">Fósforo......................34.30mg.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">VitaminaB1..................0.20mg.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">Vitamina2.................0.39mg</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">Vitamina C.........0.65mg.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">Pantotenato decalcio................3.25mg.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;">Niacina.....................070mg.</span></b></div><br />
</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div></div></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-66278431797784738652011-09-26T14:42:00.000-07:002011-09-26T14:42:05.708-07:00La leyenda de Ka’a: Yerba Mate<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style>
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<div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"></span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: center;"> <span style="font-size: x-small;"><i>de "Mitología Guaraní" de Jorge Montesino (Paraguay).</i></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></div><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><i><span style="font-size: large;">S</span></i>entada sobre el borde rocoso del arroyo una bella joven juega metiendo sus pies en el agua. Las gotas que levanta vuelven al cauce más brillantes que antes, como tocadas por una varita mágica. Un ave de blanco plumaje bebe a orillas del arroyo. La muchacha observa al ave. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">El tiempo parece inexistente a esta hora de la tarde. Nadie más se ve en las inmediaciones. El pájaro bebiendo a sorbos pequeños, picotea el agua. Ka’a juega con el agua. Los pies de la niña y el agua del arroyo son lo único móvil. No hay una gota de viento. Las plantas parecen expectantes. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Del otro lado del arroyo una enmarañada vegetación de verdes fulgurantes. De este lado, las piedras y una amplia extensión de doradas arenas. La tierra parece detenerse a observar la imagen de la chica en el arroyo. De la espesura surge de pronto una pequeña caravana. Va encabezada por un hombre joven, alto y altivo. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPqO5cjFwYFRvk8ocpE7yU0Vzd191xqD7cNrxcpp0N9x1tcLlpFtB4tuFIJSboqSfNu7WCxOQBKD3y6BVe40rUjKvyeCLBaznJBzma9svA2f1JDT0tlI_krgaVOKJjzVRU0lvPXR5txUhz/s1600/leyenda.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPqO5cjFwYFRvk8ocpE7yU0Vzd191xqD7cNrxcpp0N9x1tcLlpFtB4tuFIJSboqSfNu7WCxOQBKD3y6BVe40rUjKvyeCLBaznJBzma9svA2f1JDT0tlI_krgaVOKJjzVRU0lvPXR5txUhz/s320/leyenda.jpg" width="286" /></a>Ka’a nota a la caravana porque un momento antes de aparecer, el ave levanta vuelo asustada dejando en el aire un graznido que ahora flota sobre la cabeza de quienes van cruzando el arroyo sobre las piedras. El hombre que encabeza la caravana llama la atención de Ka’a. Es alto y fuerte. Su mirada está clavada en algo con fijeza, pero Ka’a no sabe precisar dónde. Su mirada resulta irresistible para la joven que con los pies en el agua observa a los forasteros. Ninguno de ellos parece percatarse de la presencia en la costa. Pasan muy cerca de donde está Ka’a pero nadie dirige un saludo ni una mirada. Los largos pasos del hombre se adentran en un estrecho sendero y se pierden en un recodo. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Más tarde, Ka’a vuelve a la aldea y cuando cae la noche procura descansar. La fiera mirada del forastero que ha visto durante la tarde le inquieta. Ha perdido su habitual tranquilidad. Hay una vibración extraña en la joven. Nunca se ha sentido de esa forma. Da vueltas en su hamaca sin poder conciliar el sueño durante horas. Cuando la noche ya está muy avanzada el sueño la vence y cae en una especie de sopor. En sueños los negros ojos del forastero le calan el corazón. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">El sol alarga su luminoso cuerpo cuando Ka’a despierta. Despierta posiblemente al escuchar una voz desconocida. Su padre conversa con alguien. Ka’a se queda quieta en su hamaca. Su padre conversa con el hombre de la caravana. Y el hombre al que ahora puede ver de cerca está relatando los objetivos que lo han traído hasta las tierras de Ka’a. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">“Como avare mbya tengo la misión de recorrer estas tierras en busca de una gran ofrenda para el templo de Mbaeveraguasu. Es bien conocida la riqueza en metales preciosos que se da en estas tierras y los mbya queremos recorrerla sin chocar con nadie”. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">“Délo por hecho”, contestó secamente el padre de Ka’a. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Ka’a no pudo evitar la fascinación que la mirada de aquel joven sacerdote despertaba en ella y estuvo viéndolo a través del tejido de la hamaca en la que, ya despierta procuraba ni siquiera respirar para que nadie advirtiera su presencia. En aquella incómoda posición, Ka’a recordó todo lo que de los mbya había escuchado en el pasado. Decían que se creían insuperables y que ningún mbya, mucho menos los avare, se casaban con gentes de otras tribus. Tan elevado era el amor propio de los mbya. Ka’a se dijo para sí misma que eso a ella no debía importarle, puesto que intentaría conquistar a aquel que estuvo mirándola y entró en sus sueños toda la noche. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">El avare se despidió del cacique diciéndole que durante aquel día andaría observando los alrededores sin alejarse mucho. Ka’a que era toda oídos se levantó ni bien el sacerdote se hubo retirado del lugar y anduvo recorriendo los alrededores de la aldea con la esperanza de encontrarse con aquel que había venido a visitarla en sueños. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Anduvo así durante varias jornadas y muchas fueron las veces en que los jóvenes cruzaron sus miradas. Ka’a sentía el ardor del avare. Lo notaba en las cosas imperceptibles y misteriosas que sólo se dan a conocer cuando el amor despierta. Varias veces se cruzaron en el bosque y en los arroyos, el avare y los suyos buscaban piedras preciosas. Ka’a buscaba al sacerdote. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Una tarde sombrìa Ka’a se enteró de que el avare volvería a su pueblo. El dolor atravesó el corazón de la joven. Ante la posibilidad cierta de perderlo para siempre, Ka’a salió en busca del avare a quien pensaba manifestar su amor. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Ka’a marcha decidida. Dispuesta a usar todas las armas de la seducción para despertar la pasión que intuye escondida en el alma del sacerdote mbya. Una extraña fuerza gobierna cada paso de la muchacha que avanza hacia el arroyo como si supiera que allí va a encontrarse con el avare. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Ka’a está frente al hombre. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Todo indica que será correspondida. El mbya siente que su sangre hierve. Se reprime. Lucha contra sus propios sentimientos. Lucha contra la pasión que le inunda el cuerpo. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">El ascetismo contra la pasión. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Despiadada es la lucha en el interior del hombre que, por un lado está enceguecido de amor por la joven y por el otro tiene una misión que cumplir para la cual ha sido adiestrado durante largo tiempo. Ka’a baja hasta la arena y danza para el avare. Su cuerpo se mueve con gracia despertando cada vez con más intensidad el deseo del avare. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Ahora Ka’a se desliza a través de las piedras. Se acerca al hombre. Le confiesa su amor. Lo abraza. Hay un momento que se hace eterno cuando las palabras de Ka’a se enredan en los vestidos del sacerdote. Es en ese instante eterno cuando el ascetismo aprovecha la distracción y aniquila a la pasión. El joven sacerdote toma el hacha de piedra que lleva consigo y sin pensarlo ni una sola vez la azota sobre la cabeza de Ka’a que se desploma sin un solo quejido. La sangre de la joven mancha la piedra. El mbya sin siquiera mirarla guarda su arma y se marcha dando la espalda a la pasión y al amor para siempre jamás. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Han pasado los años. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">El dolor de la tribu por la muerte de Ka’a ya casi no se recuerda. </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">Un viejo sacerdote mbya llega hasta aquella aldea. Viene el hombre con la espalda doblada por los años. Viene el hombre cargando el peso de la muerte de la pasión en su alma. Se detiene en aquella piedra junto al arroyo. Se sienta allí a descansar. Un arbusto de hojas desconocidas para el sabio sacerdote le brinda su fresca sombra en la tórrida tarde de verano. De las brillantes hojas del arbusto se desprende un aroma que le lleva a tomar unas cuantas hojas y masticarlas. El jugo de las hojas penetra en su cuerpo como un elixir de vida. Ya no hay dudas, el viejo sacerdote ha venido a encontrarse con su último momento al único sitio donde conoció la vida con plenitud. Allí donde en sus años de juventud perdiera la posibilidad del amor de una vez y para siempre. El mbya siente que<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>viaja hacia el amor. La yerba que ha probado por primera vez no es sino la encarnación de aquella dulce joven que le confesara su amor. Ahora el avare viaja su viaje infinito y último para reunirse con su amada. Lleva en su boca el recio sabor de la yerba mate.</div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-18118049730398719512011-09-24T10:02:00.000-07:002011-09-24T10:02:41.765-07:00Ahora que se viene el calorcito.... .........TERERÉ!!!!<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #222222;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">El tereré (palabra de origen guaraní) es una bebida tradicional, que se consume mucho en el Paraguay y en el Noreste argentino. C</span></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #222222; line-height: 19px;">onsiste en una mezcla de agua fría con yerba mate, remedios refrescantes naturales o "yuyos" y hielo. </span></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 19px;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>El nombre de tereré es onomatopéyico, relacionado con los últimos tres sorbos que uno realiza al succionar la bebida. </b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>La versión histórica de su creación cuenta que durante la Guerra del Chaco (entre Paraguay y Bolivia, 1932-1935), las tropas paraguayas comenzaron a beber el mate frío para no encender fuegos que delataran su posición.</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222;">Otra versión es la que cuenta que durante la Guerra del Chaco, las tropas paraguayas comenzaron a beber el agua de "tajamares", o la podían obtener mediante la evaporación de la orina, filtrándola en la "guampa" (cuerno) con "yerba" (hierba) u otras hierbas que disfrazaran el mal sabor.</span></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #222222; line-height: 19px;">Sea cual sea el origen, el tereré se popularizó en el Paraguay cuando los soldados veteranos del Chaco lo introdujeron en su vida cotidiana.</span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjasY_8sl8_XikyGn-XJmNOeFL5RIqPdLxeLKtREqkDc5WtOio9zNbSgSHdBex4Up5NDgJ29AQJyla4Rm2WEiO3URXipAOmqJbLRS-z2tMhQeFl09bslKXb2ivJm3LiW5YMCLJrxMk4u6/s1600/terere01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjasY_8sl8_XikyGn-XJmNOeFL5RIqPdLxeLKtREqkDc5WtOio9zNbSgSHdBex4Up5NDgJ29AQJyla4Rm2WEiO3URXipAOmqJbLRS-z2tMhQeFl09bslKXb2ivJm3LiW5YMCLJrxMk4u6/s320/terere01.jpg" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 19px;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 19px;"><b>Las hierbas usadas son la menta, el cedrón, menta peperina, el kokú y la cola de caballo (equicetáceas). </b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 19px;"><b>Para el tereré, la yerba mate es puesta en maceración en agua fría, proporcionando una bebida agradable por su efecto refrescante, especialmente en jornadas con altas temperaturas.<br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #222222;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 19px;"><b>La "variante argentina", en las provincias de Formosa, Chaco, Corrientes, Misiones, parte de Santa Fe, parte de Entre Ríos y parte del norte de la Buenos Aires. se hace con jugo de limón bíen frio y un hielo dentro del recipiente, que no siempre es un mate, ya que a veces un vaso alcanza.</b></span></span>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-53048831046719507192011-09-22T20:00:00.000-07:002011-09-22T20:00:05.111-07:00Museo del Mate, en Ciudad de Tigre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">El <i>Museo del Mate</i> es un centro histórico, turístico y cultural que presenta la historia del mate, desde el descubrimiento de la yerba mate en la conquista de América hasta nuestros días. Expone el patrimonio nacional nacido desde la costumbre más popular de los argentinos.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibwk5Dt2LCJrl-5Deba87y8zQsL1Rhg99nDSZXUtZDyLIrjY_TyNKO7jFjRZUaD4VLe__qKkRtAhLsus4CWsBfy421Z9H8YF6RcNy5uBu5gOwCPB52MMs_q299zPcFgq75_E7FmAFmsSCq/s1600/entrada-museo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibwk5Dt2LCJrl-5Deba87y8zQsL1Rhg99nDSZXUtZDyLIrjY_TyNKO7jFjRZUaD4VLe__qKkRtAhLsus4CWsBfy421Z9H8YF6RcNy5uBu5gOwCPB52MMs_q299zPcFgq75_E7FmAFmsSCq/s320/entrada-museo.jpg" width="320" /></a>Cuenta con una colección de casi dos mil piezas, únicas en el mundo: los mates más pequeños del mundo, yerberas de las carretas, mates y bombillas de cristal, libros sobre el mate, antiguos instrumentos musicales con calabaza matera, el primer termo del mundo, mates de porcelana de Italia, Checoslovaquia, Inglaterra, Francia, Alemania, entre otros países europeos. El mate es un gran interrogante para los visitantes de otros países, y el museo abre una amplia puerta que introduce, de una forma diferente, a un recorrido por nuestra historia.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBIGYU0EH75sHG7NSm6tm8J4ORsTZ0YUrNcLrIa6YzTRTpAbtDpLzKnDpxVeg-rt8MzZbVLdUPhMnSeMwHO1GKow3YJiCi3jm8rWJFQcm_h39eh4kwL0SK4xlhmPGEj3iL6TcIJ3k6tIHD/s1600/%25282%2529historia-del-mate.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBIGYU0EH75sHG7NSm6tm8J4ORsTZ0YUrNcLrIa6YzTRTpAbtDpLzKnDpxVeg-rt8MzZbVLdUPhMnSeMwHO1GKow3YJiCi3jm8rWJFQcm_h39eh4kwL0SK4xlhmPGEj3iL6TcIJ3k6tIHD/s200/%25282%2529historia-del-mate.JPG" width="200" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">El museo convoca a buscar entre sus piezas a la expresión más genuina de la amistad y la creación de vínculos entre las personas, como solo se encuentra en la sana costumbre de matear. Con este fin, se invita a los visitantes a desarrollar lo que ellos llaman “mate libre”. ¿Que es Mate-libre? Es similar a un tenedor libre, sólo que con el mate, obviamente. Desde el establecimiento, proveen a los materos de un paquete de yerba, mate, bombilla e ilimitados termos de agua para que tomen cuanto quieran. Esta actividad se realiza en un entorno con una ambientación muy especial: el mate-bar.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKw9Lgb4kRn9W3Oh95Pf4Xq-_IxJM1bcwEPLQBb_EMBQXJwFvfB3DID3YOp7kILS4FD0Q37gx9mHGtxbH81CZiUWQR7J89XJWtyS1R4oPPqFl4pQ-VJJDMbhugii_iqTloI1_Et2YEG1I/s1600/mate_chocolate.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKw9Lgb4kRn9W3Oh95Pf4Xq-_IxJM1bcwEPLQBb_EMBQXJwFvfB3DID3YOp7kILS4FD0Q37gx9mHGtxbH81CZiUWQR7J89XJWtyS1R4oPPqFl4pQ-VJJDMbhugii_iqTloI1_Et2YEG1I/s200/mate_chocolate.jpg" width="125" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Una curiosidad, que se dio en el Museo en Abril de este año, fue el "Mate de Chocolate”, que fue incorporado a su tienda, para presentarse como souvenir de Pascuas.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">El Museo del Mate en la ciudad de Tigre, hoy sin dudas representa uno de los proyectos turísticos más importantes de los últimos tiempos, que comenzó a impactar positivamente en la oferta nacional e internacional.</div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-78413691850499258282011-09-22T11:45:00.000-07:002011-09-22T11:45:01.144-07:00Un Tour Por Los Monumentos Al Mate<div class="MsoNormal"><i>Hagamos un tour nacional e internacional, y recorramos los distintos monumentos al mate.</i></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><u><br />
</u></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><u>En Argentina</u></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b>Santa Rosa, pvcia de La Pampa</b></div><div class="MsoNormal"><span class="textos">Un ícono reconocible en el</span><strong> </strong>triángulo que forma la Av. Luro, con las calles México y Edison en la Ciudad de Santa Rosa en la provincia de La Pampa<span class="textos">. Según Elpidio Pérez puede haber sido construido en 1971, siendo Gobernador el Sr. Benjamín Santos Trapaglia e Intendente Municipal el Sr. Eduardo Feliz Molteni.</span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpTxJwHkA7ZMHJCy2yecvXehB7Px2ZlVJn36YCrKKJSzWBF6G7rUAjgHYlZFLagHuAoFtpt4u6h1P3u5FQr-_toy81QO7nq9SzeLEqJyHrjCdrFEfyt6lYOGBpW-RMThq35L-n9nlseKAh/s1600/monumento+al+mate+la+pampa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpTxJwHkA7ZMHJCy2yecvXehB7Px2ZlVJn36YCrKKJSzWBF6G7rUAjgHYlZFLagHuAoFtpt4u6h1P3u5FQr-_toy81QO7nq9SzeLEqJyHrjCdrFEfyt6lYOGBpW-RMThq35L-n9nlseKAh/s400/monumento+al+mate+la+pampa.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b>Pontevedra, pvcia de Buenos Aires</b></div><div class="MsoNormal">El monumento del Mate representante de la identidad e historia de la ciudad y perteneciente a <span> </span>la familia Vázquez, fue construido en el año 1974.</div><div class="MsoNormal">Fue levantado a partir de que Don Vázquez, un hombre muy tradicionalista, tuvo el afán de imitar la figura que uno de sus familiares había realizado en Santa Rosa, La Pampa, y como tal dio inició a la construcción del monumento que hasta hoy se puede ver al transitar las calles pontevedrenses.</div><div class="MsoNormal">El 12 de octubre de 1974 exactamente es la fecha histórica en donde se inauguro El Mate, en medio de una gran fiesta gauchesca, que unía a muchos de los integrantes de nuestra comunidad, donde los sentimientos encontrados y las añoranzas se veían reflejados en dicha escultura.</div><div class="MsoNormal">El monumento del Mate sigue “firme” en su lugar de origen, a pesar de haber soportado todo tipo de vicisitudes que van desde robos hasta fenómenos climáticos, lo que realzan aun más su carácter de indestructible, y lo que demuestra que sus cimientos son fuertes, porque simplemente en ellos se encuentra una gran parte de la historia de la cuidad.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0KcVV8HIK8auvnIy37tAWHA-A2nFyRarm0ztSgNdORUd08LTi4OY9e7P8c3e5Z8MdAiSg30SFXkJFtBBtKFL-6zLXKS4bVE1fHw28x23HPhBGuYF8BdAONlQTIh2gzXM3ZewBE3Sq4jp/s1600/Monumento+mate+pontevedra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0KcVV8HIK8auvnIy37tAWHA-A2nFyRarm0ztSgNdORUd08LTi4OY9e7P8c3e5Z8MdAiSg30SFXkJFtBBtKFL-6zLXKS4bVE1fHw28x23HPhBGuYF8BdAONlQTIh2gzXM3ZewBE3Sq4jp/s400/Monumento+mate+pontevedra.jpg" width="387" /></a></div><div class="MsoNormal"><!--[if gte vml 1]><v:shape id="_x0000_i1027" type="#_x0000_t75"
style='width:74.25pt;height:76.5pt'> <v:imagedata src="file:///C:\DOCUME~1\Maga\CONFIG~1\Temp\msohtml1\01\clip_image003.jpg"
o:title="Monumento mate pontevedra"/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span class="textos"><o:p><br />
</o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="textos"><b>Bernal, pvcia de Buenos Aires </b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal">Emplazado en una rambla ubicada en el "Triángulo de Bernal", en la bajada del acceso sudeste y Av. Dardo Rocha de la<strong> </strong>Ciudad de Bernal, justo en el límite con la Ciudad de Wilde, Provincia de Buenos Aires.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCaXwA22ANkL2MPoKyxjxO2L67N-KbBldbFRKsc-sO4Ajl57d-r7_cTVuzWI4Croq_JNkKUsyiGw9DAXISUlBXAckH9r6QY58ifNdS_ie3E7S2c3h2G9AMhVBVqJ3PQT0xZhlisHotk7_3/s1600/monumento+al+mate_bernal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCaXwA22ANkL2MPoKyxjxO2L67N-KbBldbFRKsc-sO4Ajl57d-r7_cTVuzWI4Croq_JNkKUsyiGw9DAXISUlBXAckH9r6QY58ifNdS_ie3E7S2c3h2G9AMhVBVqJ3PQT0xZhlisHotk7_3/s400/monumento+al+mate_bernal.jpg" width="324" /></a></div><div class="MsoNormal"><!--[if gte vml 1]><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75"
style='width:92.25pt;height:113.25pt'> <v:imagedata src="file:///C:\DOCUME~1\Maga\CONFIG~1\Temp\msohtml1\01\clip_image005.png"
o:title=""/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p><br />
</o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><br />
</o:p></div><div class="MsoNormal"><b>Bragado, pvcia de Buenos Aires </b></div><div class="MsoNormal">En el barrio Villa Elba, de la localidad de O´Brien, de Bragado Provincia de Buenos Aires, para festejar los 100 años del barrio, los vecinos construyeron este monumento al mate. Está ubicado sobre la calle La Rioja, entre Misiones y Entre Rios. Mide en total 3,10 mts.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfT57QYId1VpZJmnA83BgKtoAODMwaGvgQgj6LWVWYN7tzu8E_h5hKgtquth8oiubwuyfzCn5w7UEI7-bBsycREwv1nTBXT538_FniKqHebHgOjiKyYRjbYVd2yx8vR0FYFmJJnOwszChf/s1600/monumento+al+mate_bragado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfT57QYId1VpZJmnA83BgKtoAODMwaGvgQgj6LWVWYN7tzu8E_h5hKgtquth8oiubwuyfzCn5w7UEI7-bBsycREwv1nTBXT538_FniKqHebHgOjiKyYRjbYVd2yx8vR0FYFmJJnOwszChf/s400/monumento+al+mate_bragado.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Provincia de Corrientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQVxCGfVnkdvQtZTpdF1tiWLU4EAudQmYfcfeWTxA75OiJ2uZYZnV5OFWi_ZN4f73PGYmgbzpEAO5vYf4KxsWXo8OHcxbJ4vBdffXH5MTKXXFhvkmPboeRWvO3cQGXCcPVvxEnnZ6LWa47/s1600/monumento+al+mate+corrientes-argentina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQVxCGfVnkdvQtZTpdF1tiWLU4EAudQmYfcfeWTxA75OiJ2uZYZnV5OFWi_ZN4f73PGYmgbzpEAO5vYf4KxsWXo8OHcxbJ4vBdffXH5MTKXXFhvkmPboeRWvO3cQGXCcPVvxEnnZ6LWa47/s400/monumento+al+mate+corrientes-argentina.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Apóstoles, pvcia de Misiones</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_LpeGEAxc53g8_02SyMauL5LOP-h9a1FzGzs1FuXKj6wgGC4p6KO9kRE_AHpQ4hwGKZK37kfrLrxBavHQWZ36BqXa4EgoHAhYmH4R2Jdjeji83JU0d2Zea04Skh85oGeL_fVVz1oQ3rR/s1600/monumento+al+mate%252CDepartamento+de+Apostoles%252C+misiones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_LpeGEAxc53g8_02SyMauL5LOP-h9a1FzGzs1FuXKj6wgGC4p6KO9kRE_AHpQ4hwGKZK37kfrLrxBavHQWZ36BqXa4EgoHAhYmH4R2Jdjeji83JU0d2Zea04Skh85oGeL_fVVz1oQ3rR/s400/monumento+al+mate%252CDepartamento+de+Apostoles%252C+misiones.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="MsoNormal"><!--[if gte vml 1]><v:shape id="_x0000_i1026" type="#_x0000_t75"
style='width:72.75pt;height:98.25pt'> <v:imagedata src="file:///C:\DOCUME~1\Maga\CONFIG~1\Temp\msohtml1\01\clip_image007.png"
o:title="" cropbottom="4071f" cropright="31970f"/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></div><div class="MsoNormal"><o:p><b><u><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">En otros países latinos</span></u></b></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><b><u><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></u></b></o:p></div><div class="MsoNormal"><o:p><span class="Apple-style-span"><b>Coyhaique, Chile.</b></span></o:p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHq1Y4Ii5y4AerkCVzhIh3EPbB25BxQAH6HY451paq0AEN3RQw19x4-vT-_Y5cRj9njKIuPhnMR2rRSw-AzGTUuW38Os9KJ2FzCbLkopLjY6Q5pe3f4GIzBDaeCxhVyFIA5Nt1bhrH4Xxg/s1600/monumento+al+mate+.+coyhaique.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHq1Y4Ii5y4AerkCVzhIh3EPbB25BxQAH6HY451paq0AEN3RQw19x4-vT-_Y5cRj9njKIuPhnMR2rRSw-AzGTUuW38Os9KJ2FzCbLkopLjY6Q5pe3f4GIzBDaeCxhVyFIA5Nt1bhrH4Xxg/s400/monumento+al+mate+.+coyhaique.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Bella Vista, Paraguay.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4eI0PlhVeQkWpsoM_qKAbKyPMB2BiBeHDVMvAsMXyd3R7sHL5Y_-pIeIuld-DO2m186VdZrXeCpOlQg0hf1rWH-mz0l-KVuxbpZvK6msWUzT5WV5eZW1tNaelwpzATmVHdMVieNim_KaN/s1600/monumento+al+mate+bella-vista-paraguay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4eI0PlhVeQkWpsoM_qKAbKyPMB2BiBeHDVMvAsMXyd3R7sHL5Y_-pIeIuld-DO2m186VdZrXeCpOlQg0hf1rWH-mz0l-KVuxbpZvK6msWUzT5WV5eZW1tNaelwpzATmVHdMVieNim_KaN/s400/monumento+al+mate+bella-vista-paraguay.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Sarandi del Yi, Durazno, Uruguay.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMSrp1-p0W9xt5DUaQDV1fm4scnWD84aqcGWOntuALDRMSQqFDHM2IVCmKi2g8ucw-YL4aLgik2Ox-0VkqyzLvdsGtJrTduA68779yjQzY4wybwzO_GS49K2cNEzvodDwFeKqVFsxN2cNw/s1600/monumento+al+mate+sarandi+del+Yi+turismo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMSrp1-p0W9xt5DUaQDV1fm4scnWD84aqcGWOntuALDRMSQqFDHM2IVCmKi2g8ucw-YL4aLgik2Ox-0VkqyzLvdsGtJrTduA68779yjQzY4wybwzO_GS49K2cNEzvodDwFeKqVFsxN2cNw/s400/monumento+al+mate+sarandi+del+Yi+turismo.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Departamento de San José, Uruguay.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAAEav_BCJy8S5_k0v2FavizfPXGF0zqVptMnflLtVWIRrlS-ibLA7JpBdKysh6bXFAxf_GJUlr1Gm9ta6i06kXxxYdSAD2BwSCxl9Z0UG7HHxscXAUkOHpdbTsXxwXRvMyFOEnwHgNZdQ/s1600/Monumento+al+Mate%252C+departamento+de+San+Jos%25C3%25A9%252C+Uruguay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAAEav_BCJy8S5_k0v2FavizfPXGF0zqVptMnflLtVWIRrlS-ibLA7JpBdKysh6bXFAxf_GJUlr1Gm9ta6i06kXxxYdSAD2BwSCxl9Z0UG7HHxscXAUkOHpdbTsXxwXRvMyFOEnwHgNZdQ/s400/Monumento+al+Mate%252C+departamento+de+San+Jos%25C3%25A9%252C+Uruguay.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Catanduvas, Brasil.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyTk1ffvlK05w2XSQg7JnbhcFNxEWuZXcmAmUqsMy4OWwDpZDwBuef8cckwV4lRXG35m0qUZBABN1pwWdtp81jmpp0LelHj2S6Q0yioRWxStJKLS3jR_U95XH6LcfC4lA6_e4jxx2vNZr1/s1600/monumento+mate+catanduvas-brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyTk1ffvlK05w2XSQg7JnbhcFNxEWuZXcmAmUqsMy4OWwDpZDwBuef8cckwV4lRXG35m0qUZBABN1pwWdtp81jmpp0LelHj2S6Q0yioRWxStJKLS3jR_U95XH6LcfC4lA6_e4jxx2vNZr1/s400/monumento+mate+catanduvas-brasil.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Cruz Alta, Brasil.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-9osxqDWGfc009jp1qlx5uFBWIT3j6RTH9TM7PitvN9hOzTuy2mI9Ro9iiIQW9VDs5DOC-9_Ur6mo7Uokamy0pXdk02gZAm-uqZImPMDZ01d2r4KFXN7dAcWmTkhool48KSUkfO6Bo-LD/s1600/monumento+mate+cruz-alta-brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-9osxqDWGfc009jp1qlx5uFBWIT3j6RTH9TM7PitvN9hOzTuy2mI9Ro9iiIQW9VDs5DOC-9_Ur6mo7Uokamy0pXdk02gZAm-uqZImPMDZ01d2r4KFXN7dAcWmTkhool48KSUkfO6Bo-LD/s400/monumento+mate+cruz-alta-brasil.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Porto Alegre, Brasil</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU74uhljn7qIJlWK7tLkVkB9TBbN6rF2ILvluuVKNm3XcjZpXKp4sbAeC78qI11xYxkUVHMem0VpLmob0shARcRZl5_RCK3c8vxytQoHX4-5XFmBI_h1fRO8Y9UqrTZ5H8lShiPCu2I9SV/s1600/monumento+mates+porto-alegre-brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU74uhljn7qIJlWK7tLkVkB9TBbN6rF2ILvluuVKNm3XcjZpXKp4sbAeC78qI11xYxkUVHMem0VpLmob0shARcRZl5_RCK3c8vxytQoHX4-5XFmBI_h1fRO8Y9UqrTZ5H8lShiPCu2I9SV/s400/monumento+mates+porto-alegre-brasil.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Passo Fundo, Río Grande do Sul, Brasil.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPhy2DmE9e4OVQIZ6zb6Hy3N_F4nHrZDiMSF1NQxLmDHE74xkIwlzKC7alvpn1w60MW2GRW4IEeqdtRNc66YBqWGQLBDZkr1kdI-28sw3A-1LGg_NHfrooAPcGihZLH28a2Vgxvted-qD/s1600/monumento-al-mateplaza+en+la+ciudad+de+Passo+Fundo%252C+R%25C3%25ADo+Grande+do+Sul%252C+Brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPhy2DmE9e4OVQIZ6zb6Hy3N_F4nHrZDiMSF1NQxLmDHE74xkIwlzKC7alvpn1w60MW2GRW4IEeqdtRNc66YBqWGQLBDZkr1kdI-28sw3A-1LGg_NHfrooAPcGihZLH28a2Vgxvted-qD/s400/monumento-al-mateplaza+en+la+ciudad+de+Passo+Fundo%252C+R%25C3%25ADo+Grande+do+Sul%252C+Brasil.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p><b>Santa Ana, Brasil.</b></o:p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__GjERYAwPG1LrLBZwUCBRMunSFA0eRosVk_PhVkGLvMmloo14_rP79cIKjJVsD5h4vU-HAYws1N3q7T1Ey9A7RJ_tCNCim1HeScf3_IXGJlRWCltHgrcIraQJPJJ7acF8CmZgwYbFkM3/s1600/monumento+al+matesanta-ana-brasil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__GjERYAwPG1LrLBZwUCBRMunSFA0eRosVk_PhVkGLvMmloo14_rP79cIKjJVsD5h4vU-HAYws1N3q7T1Ey9A7RJ_tCNCim1HeScf3_IXGJlRWCltHgrcIraQJPJJ7acF8CmZgwYbFkM3/s400/monumento+al+matesanta-ana-brasil.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal"><b><br />
</b></div><div class="MsoNormal"><o:p><br />
</o:p></div>Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8971393329590096767.post-92205868200970253962011-09-21T21:13:00.000-07:002011-09-22T19:28:02.537-07:00Bienvenidos a Mi Compañero El Mate! de Taragüí.Hola amigos materos!<br />
<br />
<div class="MsoNormal">Queremos mostrar desde la comunidad de las redes sociales hacia el mundo entero, el valor que el MATE tiene como vínculo de unión, como enlace social en un grupo, como compañía del solitario y como símbolo de costumbre y tradición argentina y sudamericana en general. Información, curiosidades, perlitas publicitarias, y más, serán los contenidos del blog.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"> </i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzKHwhOTSfJICCj6s9e8VM25I8-fWXdqHLf-qupT-sw7BhHf0HtdTM5jiuvAe14Fxr98ob4N6NkY6bstLEkgG8yPWlXUGlDkWkLp0POuGh4hM8hkXu5DDjta6TIORs0opntdRhwaxnwh9M/s1600/mate1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzKHwhOTSfJICCj6s9e8VM25I8-fWXdqHLf-qupT-sw7BhHf0HtdTM5jiuvAe14Fxr98ob4N6NkY6bstLEkgG8yPWlXUGlDkWkLp0POuGh4hM8hkXu5DDjta6TIORs0opntdRhwaxnwh9M/s320/mate1.jpg" width="320" /></a></div><br />
El mate cebado es un compañero inseparable de los materos que no tienen día ni horario para armarlo, echarle agua y sorberlo con el placer más grande. Dicen los guaraníes que el mate corrige a los haraganes, despierta a los dormidos y hace amiga a la gente que no se conoce.<br />
<br />
Que salga la primera ronda nomás!Mi Compañero El Matehttp://www.blogger.com/profile/07851229258811883073noreply@blogger.com0